Marchando una de huevos rellenos! La cocina de Semana Santa está dando de sí. Ojo al paso a paso que sa marcao la Patri tan encondisione.
Vamos allá!
Atún enlatado
Pimiento morrón
Mayonesa casera
Aceite de oliva
Sal
Cocer 7 huevos hasta ponerlos duros.
Preparar la mayonesa con el otro huevo.
Una vez cocidos los huevos, cortar por la mitad, sacar las yemas ( reservar varias para adornar ) y en un bol, mezclar la mayonesa, las yemas y el atún.
Ir rellenando cada mitad del huevo con la mezcla.
Ir poniendo en los platos cada mitad boca abajo, y una vez completos los platos, poner por encima la mayonesa restante, y las yemas y pimiento morrón de adorno.
También se pueden adornar con aceitunas sin hueso troceadas y perejil.
Vamos allá!
Ingredientes:
8 huevosAtún enlatado
Pimiento morrón
Mayonesa casera
Aceite de oliva
Sal
Preparación:
Cocer 7 huevos hasta ponerlos duros.
Preparar la mayonesa con el otro huevo.
Una vez cocidos los huevos, cortar por la mitad, sacar las yemas ( reservar varias para adornar ) y en un bol, mezclar la mayonesa, las yemas y el atún.
Ir rellenando cada mitad del huevo con la mezcla.
Ir poniendo en los platos cada mitad boca abajo, y una vez completos los platos, poner por encima la mayonesa restante, y las yemas y pimiento morrón de adorno.
También se pueden adornar con aceitunas sin hueso troceadas y perejil.
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