Sopa quemagrasa pa después de los festivales que nos metemos

Sopita que hay que tener en el congelador para darle un poco de respiro a nuestro sistema digestivo de vez en cuando, sobre todo después de darnos un festival.
La receta la compartió Silvia a petición de Ana Manzanares después de varios días de confinamiento y de darle ar bigote.

Ingredientes y modo de preparación

Media Col
1 cebolla
2 o 3 tomates muy maduros
unas ramitas de Apio
un pimiento verde y un poquito rojo, si tienes...
También le pongo alcachofa, aunque la receta original no lleva...
Muy poca sal o ninguna, un chorrito AOVE, pimienta negra molida y cúrcuma molida...

Nochevieja 2019. Esa sopita hubiera venío mu bien en Año Nuevo